TEQMEX Tequila Reposado Mixto 70cl
Tequila aus dem Hause Mari Mayans! Hergestellt mit der blauen Weber-Agave in Jalisco...
Tequila aus dem Hause Mari Mayans! Hergestellt mit der blauen Weber-Agave (Agave Azul) in Jalisco nach dem traditionellen mexikanischen Verfahren.
Gemäss den geschichtlichen Überlieferungen haben die Spanier bei der Kolonialisierung von Südamerika das Verfahren der Destillation auf den neuen Kontinent gebracht. Die blaue Agave wuchs hier üppig und war im Leben allgegenwärtig. Die Einheimischen kauten das süsse Herz der Agaven und stellten sogar das Getränk Pulpe damit her. Mit den Spaniern kam dann die Idee ein Destillat mit dem edlen Rohstoff herzustellen.
Hergestellt wird dieser Teguila Reposado Mixto in Jalisco, Mexiko. Nach traditioneller Art, werden die Herzen der blauen Weber Agaven in Öfen gegart und anschliessend verarbeitet. Nach der Destillation wird der Tequila noch zu seiner «Reposado» Reifung für 3 Monate in Eichenfässern gelagert und erhält so seine goldene Farbe. Danach wird der Tequila auf Ibiza in Flaschen abgefüllt.
Da während der Corona-Pandemie Tequila auf Ibiza zur Mangelware wurde, hat sich die Familie Marí Mayans kurzerhand dazu entschlossen, selber einen Tequila zu produzieren zu lassen und die Insel zukünftig direkt zu versorgen.
Zu geniessen ist dieser goldfarbene Tequila als Shot mit einem Orangenschnitz und Zimt, oder dient als Basis für einen hervorragenden Margarita und weiteren leckeren Tequila-Cocktails. Salud!